意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么东西？意大(dà)利红烩是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的(de)烹饪(rèn)方式(shì)的。关于意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么东西(xī)以及意大(dà)利红烩是什(shén)么(me)东西，意大利红烩是什(shén)么味(wèi)道，意(yì)大利红烩是什么味道好(hǎo)吃，意(yì)大利红烩是什么意(yì)思，意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么做的等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

意大利(lì)是发(fā)达国家(jiā)吗

　　是的，意大(dà)利是发(fā)达国家的(de)。

　　意(yì)大(dà)利是发达国家(jiā)。意大(dà)利(lì)是一个(gè)高度发(fā)达的(de)资(zī)本主义国家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟(mé议论文论点论据论证是什么意思，论点论据论证是什么意思举例子ng)和(hé)北约的创始会员国,还是申(shēn)根公(gōng)约、八国集团和(hé)联合国等重要(yào)国际组(zǔ)织的成员,意(yì)大利(lì)共(gòng)拥有54个联合国教科(kē)文组(zǔ)织(zhī)世(shì)界遗产,是全(quán)球拥有世(shì)界遗产最多(duō)的欧洲国家(jiā)。

意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么东西

　　意大利红(hóng)烩(huì)是一(yī)种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别(bié)的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法(fǎ)烹(pēng)饪的菜肴带有番(fān)茄的清(qīng)新，以及葡(pú)萄酒(jiǔ)醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意(yì)面、红烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻(fān)炒出香味，之(zhī)后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变(biàn)少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤汁完(wán)全收干，最后(hòu)撒上芝士(shì)碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利(lì)面(miàn)放入沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出(chū)沥干(gàn)水(shuǐ)分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和(hé)番(fān)茄丁继续(xù)翻炒3分钟(zhōng)后加水(shuǐ)，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加入掰开(kāi)的好侍(shì)番茄红烩(huì)调(diào)料(liào)块，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利(lì)面上即可。

红烩(huì)是什(shén)么意识

　　红烩——是(shì)一(yī)种烹调(diào)方法

　　意大利(lì议论文论点论据论证是什么意思，论点论据论证是什么意思举例子)红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉(fěn)2克，牛(niú)肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净，切成(chéng)小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝(luó)卜(bo)、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄(huáng)色(sè)待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随(suí)即(jí)将(jiāng)剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热(rè)，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将(jiāng)牛肉(ròu)块放在(zài)盘内，再将锅里的(de)原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特(tè)点：颜(yán)色深红光亮(liàng)，味(wèi)道浓(nóng)厚醇香。

　　主料(liào)：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法(fǎ)香、黑胡(hú)椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最(zuì)后放入牛(niú)肉加盐一(yī)起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉(ròu)入(rù)在(zài)盘子(zi)里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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